Přístupné, barvité téma a další vybrané kvality povyšují film o jídle s názvem Špetka koření na specialitu dne na jídelním lístku řecké kinematografie. Tento lehce a zábavně plynoucí tragikomický snímek o Fanisovi (George Corraface), muži rozpolceném mezi řeckou etnickou příslušnost a rodné Turecko, využívá kulinářství coby metafory pro národní identitu a osobní pocity. Příběh je strukturován retrospektivně, s příjezdem Fanisových starých přátel z Istanbulu a se společným zasednutím k uvítací tabuli se dělí – jako každé řecko-turecké jídlo – na tři části: Předkrm (Istanbul, 1959), Hlavní chod (Athény, 1964) a Zákusek (přítomnost).
Charakter filmu vytvářejí hlavně postavy, jak dětské, tak dospělé, především pak stařičký filozofující dědeček v podání Tassose Bandise.
(39. MFF Karlovy Vary, 2004)
Režie: Tassos Boulmetis
Scénář: Tassos Boulmetis
Kamera: Takis Zervoulakos
Hudba: Evanthia Reboutsika
Hraje: Georges Corraface, Ieroklis Michailidis, Renia Louizidou, Tamer Karadagli, Basak Köklükaya, Tassos Bandis, Stelios Mainas, Odysseas Papaspiliopoulos, Markos Osse, Theodoros Exarchos, Athinodoros Prousalis, Kakia Panagiotou, Konstantina Michailidou, Themis Panou, Anthi Andreopoulou, Giorgos Kyriakidis