V pekárně leží v rakvi mrtvý pekařský pomocník František. Hrabivý mlynář se nestydí prohledat jeho věci a ukrást sáček s penězi. Pekaři Marhoulovi oznámí, že už nového pomocníka nepřijme. Do té doby tichý a smířlivý pekař se však vzepře a vyčte mlynáři jeho lakotu a zlé zacházení. Potom se rozhodne ze mlýna odejít i když ho služka Josefína varuje před nejistou budoucností.