Michal (Samuel Spišák), je mladý a talentovaný kuchár, ktorý rozbieha svoju kariéru v exkluzívnej bratislavskej reštaurácii. Na dôležitej akcii spôsobí trapas, a tak je nútený odísť. Typický mestský chalan sa odrazu ocitá v prostredí, ktoré ani nemohlo byť odlišnejšie od toho, na čo bol predtým zvyknutý. Šéfkuchár Zdeněk (Martin Dejdar) vedie skutočne výbornú reštauráciu so slovenskými špecialitami a Michal dostane šancu znova sa postaviť do kuchyne. Nové miesto mu prinieslo kolegov, akých by na bývalom mieste nikdy nemal - celebritného majiteľa, bývalého hviezdneho kuchára, ktorý prišiel o kariéru kvôli problémom s alkoholom a niekoľkým rozvodom, ale aj niekdajšiu hokejovú hviezdu, ktorá dnes namiesto puku naháňa zemiaky po panvici. Michal sa ocitne v hľadáčiku manažérky Lucie (Gabriela Marcinková). Pre mladú a krásnu ženu je chalan z hlavného mesta šancou na nový život po rozchode so ženatým milencom. Množstvo humorných situácií prinesú nielen zamestnanci a hostia reštaurácie, ale aj súperenie s konkurenčným podnikom.
Čekyho manželka, ktorú sme zatiaľ v prvej sérii nevideli. Nikola sa s Čekym rozvádza, lebo je presvedčená, že ju podvádza. V skutočnosti sa ho ale ako správna zlatokopka vzdať nechce, a tak napokon predsa len ostávajú spolu. Tieto postavy (hoci sú len epizódne) majú v sérii svoj príbehový oblúk. Nikola sa aktuálne stáva majiteľkou Koliby a komicky sa jej snaží šéfovať, hoci vôbec ničomu nerozumie. Celé osadenstvo Koliby ju nemá v láske, čo ale Nikole nijako neprekáža. Nikola je - tak ako Čeky - východniarka. Vždy keď sa táto dvojica dostane pod vplyv emócii (hnev, prekvapenie, vášeň), obaja automaticky prechádzajú do východniarčiny a nikto im nerozumie.
Janko je typický dobráčisko, čestný a tak trochu naivný chlapec z vidieka. Je tajne zamilovaný do čašníčky Aničky, o čom vedia všetci, okrem jeho vyvolenej Aničky. „Bola to príjemná skúsenosť spolupracovať opäť s tímom ľudí okolo režiséra Jakuba Kronera, s ktorým som kamarát už roky. Hodila ma takpovediac do rozbehnutého vlaku a dokonca som predtým nemal ešte skúsenosť s komediálnym žánrom, takže to bola výzva. Hádam som sa s postavou popasoval, ale to nech už posúdia diváci. Prajem seriálu Kuchyňa veľkú sledovanosť a dúfam, že si tú srandu diváci užijú rovnako, ako my na pľaci,“ povedal Jakub.
Dalino je vyučený kuchár, ktorého hlavnou črtou je ustráchanosť a permanentná vystresovanosť, pretože sa bojí sa, že „opäť niečo pokazí“. Dalino je vo svojej podstate dobrák, ale tak trochu komická postavička. Napriek nie veľkému sebavedomiu má tajný sen. So svojou ženou totiž snívajú o vlastnom penzióne.
Nová čašníčka s prekrásnou tváričkou, ktorej nikto nevie povedať „nie". A Saška si je toho plne vedomá a bez problémov to využíva - hraná naivita je tak jej silná zbraň. Saška je „protekčná", a tento prívlastok ju charakterizuje. Do koliby prichádza ako kamoška novej majiteľky Nikoly a túto svoju protekčnú pozíciu patrične využíva.
Bohuš je kuchár, no srdcom hokejista. V minulosti hrával za istý americký klub. Keďže sa mu však nesplnil sen hrať v NHL, pretože jeho klub nebol vybraný do ligy, tak sa vrátil domov. Má veľmi rád svoju starú mamu a často s ňou telefonuje, pretože si o ňu robí starosti. Okrem toho si veľmi rád užíva pozornosť dievčat a zábavu.
„Čeky“ je majiteľom reštaurácie, ktorý ale kuchárskemu umeniu veľmi nerozumie. Rovnako sa vyhýba aj akémukoľvek problému, ktorý v reštaurácii nastane. „Bol som veľmi poctený možnosťou spolupracovať s Jakubom Krónerom, ktorý je môj dlhoročný kamarát a s profesionálmi ako Gabika Marcinková, Martin Dejdar, Juraj Kemka či Lukáš Latinák, veľa som sa od nich naučil a rád spomínam na toto natáčanie,“ povedal známy hudobník.
Do Koliby nečakane prichádza Boris - bývalý čašník a zároveň bývalý Saškin frajer. Všetci sú z jeho návratu nadšení, okrem Sašky a Michala. Boris vyštartuje po Saške. Michal začne Borisa pred Nikolou ohovárať, ale to netuší, že Boris je Nikolin brat. Z Nikoly si tak spraví svoju nepriateľku. Saška sa komicky pomstí Borisovi a Michala tým uistí o svojej láske. Šéfa prepustili z nemocnice a Veronika mu vybavila liečenie v Bardejove, aby sa zase dostal do formy. Šéf súhlasí, ale v skutočnosti nikam nejde, teší sa do práce. Veronika príde do Koliby a šéf sa pred ňou musí komicky skrývať.
Zdeněk je šéfkuchár reštaurácie Koliba a bývalá televízna hviezda. Na Slovensku zakotvil po tom, čo sa jeho kariéra v dôsledku záľuby v alkohole nevyvíjala práve najlepším smerom. Napriek tomu je najlepším kuchárom v Tatrách. Pracuje pre majiteľa reštaurácie Mariána Čekovského. V láske šťastie nemal, je trikrát rozvedený, no do oka mu padne – aj keď si to nechce priznať – krásna šéfkuchárka Veronika, ktorá vedie konkurenčnú reštauráciu. „Práca na Kuchyni bola výborná. Čo lepšieho sa môže hercovi prihodiť, ako keď dostane veľkú rolu, podľa výborného scenára, so skvelými kolegami, báječným štábom a v autentickom prostredí?!“ povedal Martin Dejdar na margo spolupráce na seriáli.
Šéfkuchárka konkurenčnej reštaurácie, ktorá patrí miestnemu mafiánovi Kočanderovi. Je to scestovaná mladá žena, ktorá si po nadobudnutých skúsenostiach zo zahraničia naplno užíva návrat do svojej rodnej krajiny. Monika miluje varenie a takisto veľmi rada je. Vždy sa snaží vymyslieť nové a kreatívne recepty. „Natáčanie bolo veľmi fajn, v krásnych exteriéroch pri Ružomberku. Dúfam, že sa divákom seriál zapáči, je tam veľa humorných situácií a ja sama som naň už zvedavá.“
Michal je typický mestský chalan, „dieťa ulice“, ale zároveň milý, atraktívny a zábavný chlapec. Svoj šarm využíva v situáciách, kedy ide do tuhého, a preto z nich vždy vie vyťažiť maximum. Jeho snom je stať sa slávnym šéfkuchárom a aj napriek nesmiernemu talentu spôsobí trapas, ktorý jeho dobre naštartovanú kariéru zabrzdí. Preto sa ocitá v prostredí, ktoré je úplne odlišné od toho, na čo bol predtým zvyknutý. Príde z veľkomesta do tatranskej koliby a dostane opäť šancu ukázať, čo sa v ňom skrýva. „Keďže aj v súkromí veľmi rád varím, byť kuchárom na nakrúcaní som si naozaj užíval. Dokonca ma šéfkuchár Vojto Artz, ktorý na seriáli s nami spolupracoval, naučil aj pár fínt,“ povedal talentovaný herec.
Čašníčka Anička je kombináciou naivného a šarmantného dievčaťa. Je to miestne milé dievča, ktoré chce za každú cenu pôsobiť ako kozmopolitná a moderná žena. Je vášnivou ochranárkou prírody a zvierat. Ako zarytá vegetariánka vždy trpí, keď musí servírovať hosťom mäsité jedlo.
